Бульон с омлетом из цветной капусты

Бульон с омлетом из цветной капусты
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Румынские соусы
Рецепт приготовления: Бульон мясной или куриный - 400 г, капуста цветная (Для гарнира) - 75 г, зелень; для омлета: капуста цветная - 25 г, соус - 10 г, яйца - 1/2 шт., молоко или сливки - 15 г, масло сливочное - 1 г. Пюре из цветной капусты соединить с молочным соусом средней густоты, добавить молоко или сливки, яичные сырые желтки, посолить и приготовить омлет в порционных формах, как описано выше. Отдельно сварить нарезанные кочешки цветной капусты и ошпарить листики петрушки. При подаче в тарелку положить омлет, цветную капусту, зелень и налить прозрачный бульон. Так же можно приготовить омлет из спаржи.

В текущей категории (Румынские соусы):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное


Смотреть что такое "Бульон с омлетом из цветной капусты" в других словарях:

  • Бульон с омлетом из печенки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бульон с омлетом и спаржей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бульон с омлетом и овощами (Соломкой) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бульон с омлетом и брюссельской капустой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бульон с омлетом из курицы или дичи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бульон с омлетом и курицей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бульон с омлетом и кукурузой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бульон с омлетом и вермишелью — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бульон с омлетом — Кухня: Тип блюда: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бульон с омлетом по-немецки — Кухня: Тип блюда: Рецепт приготовления: В текущей категории (Эмпанады (мексиканская кухня)): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»